BIRRA’S FESTIVAL...

I giorni 8-9-10 agosto a Triggianello (Conversano-BA), farà il suo debutto il 1° evento dedicato alla birra artigianale pugliese: il Tribirra che vedrà protagonisti i birrifici Birranova, Svevo e B94. Ci saranno birre, carne alla brace e vari prodotti tipici da poter degustare ed abbinare alle birre. A contorno della manifestazione ci sarà anche lo spettacolo: venerdì 8 agosto gli...

Pierluca Ardito, l’enfant prodige dell...

“Tutte le mie creazioni ruotano intorno al concetto della ricerca dell’eccellenza delle materie prime, da qualsiasi parte del Mediterraneo esse provengano, da abbinare e combinare a piatti e soluzioni della grande tradizione gastronomica di Puglia”. La cucina per Pierluca Ardito, giovane chef ventinovenne del “Il Ciliegeto” della Tenuta Monacelle, è un’esperienza...