2008 ottobre- salsamentarius

L’educazione del Gusto al Salone...

Posted by Manila Benedetto in APPROFONDIMENTI, eventi&fiere on ottobre 31, 2008 | No Comments

Tante e numerose le iniziative al Salone del Gusto. Ho frequentato per voi il Master of Food sul “Cibo Quotidiano”, ovvero un percorso di educazione alimentare. Novità 2008, questo master, presentato per la prima volta qui al Salone, insegna alla spesa intelligente e consapevole, per preparare a legge con competenze le etichette e a scegliere i...

Le cucine di strada al Salone del Gusto...

Posted by Manila Benedetto in APPROFONDIMENTI, DEGUSTAZIONI, eventi&fiere on ottobre 30, 2008 | No Comments

Come dice in apertura la cartella stampa consegnata al Salone, questi due eventi (Salone del Gusto e Terra Madre) che s’incontrano qui a Torino sono “un viaggio alle radici del cibo” che porta “dalla tavola alla terra e dalla terra alla tavola”. E’ per questo che ho appena finito di gustare tutto (giuro!) tutto quello che è disponibile nella zona...

Salone del Gusto e Terra Madre, la cultu...

Posted by Manila Benedetto in APPROFONDIMENTI on ottobre 30, 2008 | No Comments

Eccomi alla prima giornata del Salone del Gusto.Vi scrivo grazie alla connessione wi-fi disponibile per tutti i giornalisti e grazie alla disponibilità degli amici del Birrificio Svevo (nella foto qui accanto) che mi ospitano nel loro stand per un attimo di tranquillità. Sono nella piazza della birra, un’enorme costruzione rossa e chiusa, all’interno del Padiglione 1,...

Le foto del Salone...

Posted by Manila Benedetto in eventi&fiere on ottobre 28, 2008 | No Comments

Con l’amico Tommaso Farina al Salone del Gusto. Su Flickr una prima parte delle foto e su Gustoblog continua il...

Al Salone del Gusto...

Posted by Manila Benedetto in APPUNTAMENTI on ottobre 26, 2008 | No Comments

Qualche curiosità sul Salone del Gusto? Qui per Gustoblog un primo speciale, dalla settimana prossima ampio spazio su...

Radio, web e Salone del Gusto...

Posted by Manila Benedetto in APPUNTAMENTI on ottobre 19, 2008 | No Comments

La trasmissione il giovedì sera va alla grande. Anzi, “A tutta birra”. Giovedì scorso siamo stati in diretta dal Birrificio Birranova, con un intervento perfino del mastro vetraio Francesco, di PictaArte. Giovedì prossimo – udite udite – saremo in diretta da Torino per un incontro speciale dallo stand del Birrificio Svevo. A questo proposito, ci tengo a...

E-shop: nasce 50 vini top...

Posted by Manila Benedetto in vino on ottobre 16, 2008 | No Comments

Grafica fresca e idea originale. Con queste due affermazioni voglio segnalarvi il nuovo nato nell’e-shop di vini on line, “50 vini top“. Si tratta di un negozio virtuale nato dalla collaborazione tra un’agenzia di comunicazione toscana, la Milc, e un giovane sommelier, Federico Pieri, titolare della “Cantina del Brunello” di Siena, per la vendita del...